農家がすすめる野菜が美味しいレストラン カフェダイニング529

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コーヒーについて

  こんんちは! CafeDining529です♪ 本日も10:00~17:00まで営業しております。 先日の雪が少しのこっていて足元が悪いので、皆様、お気をつけていらしてください   さてさて、本日は コーヒーの入ったドリンクって、いろいろな名前があるけどよく分からない・・・ そんな方も多いはず と思いましたので 今日はコーヒーの豆知識です ドリップコーヒー、ブレンド、アメリカン、アメリカーノについて簡単にまとめました   ↓ ↓ ↓   ドリップコーヒー 透過式という抽出方法で、コーヒーの上からお湯を注いだ際に重力により落ちたものです。   ブレンドコーヒー 複数のコーヒー豆を混ぜて淹れたもので、お店によって味が変わります。   アメリカン 薄いコーヒーというイメージが強いですが、実際は真逆なコーヒです。 浅めに焙煎するため、ブレンドのような苦味やコク、黒さがありません。   アメリカーノ エスプレッソをお湯で割ったものです。     いかがでしたでしょうか 私自身もカフェに携わるようになってから知ったものばかりで、とてもためになるなぁと思っていましたのでぜひ、頭の隅に入れて頂けたら嬉しいです

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