農家がすすめる野菜が美味しいレストラン カフェダイニング529

カフェダイニング529

ブログ

新冬のデザートメニュー「紅玉のアップルパイパフェ」!!

こんにちはCafeDining529です♪ すっかり辺りは冬モードです!!もう11月ですよ!!めちゃくちゃ早いですねちょっと前までは暑い暑いと喚いていましたが今は寒い寒いですということで今年もラストスパート!!カフェでは冬の新作メニューの販売を始めました!!その中で今月のデザート「紅玉のアップルパイパフェ」のご紹介をさせていただきます。 カフェ定番化しつつあるパフェシリーズですが、今回は青森県産の「紅玉」を使い仕上げました。 下から食感を残しながら甘酸っぱく煮込んだソース、りんごをコンポートにしてクリームと合わせた紅玉ムース、小さくて可愛いその名の通り「姫林檎」を丸々落ち葉に見立てたパイ生地に乗せました。ほんのり甘さと酸味がありシャキシャキした食感!食べるのがもったいなく感じますが、頬張って召し上がっていただきたいです! クーキー生地のチュイールで蓋をして大胆にアップルパイを乗せました。紅玉をバターでソテーしてキャラメリゼにしたものをカスタードと一緒にパイ生地で焼き上げました! 色々な形で召し上がれるリンゴを1つのグラスにまとめました!正直めちゃくちゃ映え映えです!!是非是非拡散希望です(笑) 今回もとてもとても自信作のデザートです!!革命デザートをモットーにお客様に喜ばれるデザートを考案していきます! この時期限定のパフェになります!是非ご賞味ください! 季節のスイーツ (1)
いつもご来店いただき、誠にありがとうございます!
是非是非、当店のSNSをフォローしていただけるとうれしいです!
------------------------------------------
■CafeDining529【カフェダイニングゴフク】■
HP:http://eijyuso.sakura.ne.jp/eijuso/cafedining-529/
インスタ:https://www.instagram.com/cafedining529/
ツイッター:https://twitter.com/CafeDining529
■住所:上尾市平方505
■TEL :048-871-8529(代)
■定休日:水曜日
■営業時間:10:00~17:00(16:30ラストオーダー)
・平日ランチタイム 10:00~15:30(L.O)
・平日カフェタイム 15:30~16:30(L.O)
・土日祝 10:00~16:30(L.O)
お電話でご予約承ります!お気軽にどうぞ!!!
~テイクアウト承ります~
 

Group

ソーシャルメディア公式アカウント一覧