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こんにちは！！

昨日はユニットで鏡開きを行いました★

鏡開きといっても、普通のお餅ではなく

お米と山芋を使って作る

山芋餅作りをしました！！

作り方と一緒にお伝えしたいと思います★

①まずはうるち米（炊く前のもの）・山芋を用意します。

②といだお米の上に

　スライスした山芋を乗せます。

③お水を入れ、通常通り炊飯します。

④ご飯が炊けたらすり鉢でつぶします。

⑤自分の好みの具合までつぶしたら

　丸めて形を作っていきます。

⑥今回は少し焼いてみました。

　焼かなくてもそのまま召し上がることができます。

⑦少し緩めに作った餡子と

　みたらしのたれをかけて出来上がり！！

⑧後は皆さんで召し上がるだけ★

たくさん作り、また腹持ちもいいので

皆様お腹いっぱいになったようです。

皆様もご自宅で是非お試し下さい★