今羽の森
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残暑を乗り切る!夏野菜カレー☆
こんにちは!
今羽の森・生活相談員の森居です
一気に秋が来たような、涼しい日が続きますね
実は私、まんまと(?)風邪をひいてしまいまして・・
日頃みなさんに健康管理を訴えておりますのに!!
お恥ずかしい限りです~
油断禁物ですね
さて、
夏の終わりのこの時期にぴったりの企画が
山茶花ユニットで行われましたのでご紹介します
夏野菜カレーレクです!!
気になる具材は・・
にんじん
なす
おくら
ひき肉
です!!おいしそう~
今回ももちろん、入居者の皆様に調理に加わって頂きました!
野菜を切って・・
キッチンで、スタッフと仲良く☆煮込んで~♪
このときすでに、ものすご~くいい香り!!
そして・・お昼になりました!いただきまーす!!
「おいしい!よくできてるよ~」
おいしくて、思わずピース
実は調理中、入居者のみなさまから
「なすやオクラの入ったカレーなんて食べたことないよ!」
「本当においしいの??」
といった声が聞こえてきたのですが
出来上がったカレーは、とろとろのナスに
オクラもまろやかになって
とっても好評でした
美味しいものをたくさん食べて、
残暑を乗り切りましょう~
私も早く風邪なおすぞ~(笑)
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