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こんにちは
生活相談員の上原と申します
本日のお昼は沖縄郷土料理「ゴーヤチャンプル」でした
月に数回、郷土料理や入居者様からのリクエスト献立を栄養士と厨房で企画し提供しております

ゴーヤチャンプルの由来や栄養などがわかりやすく記載があるので、入居者様との食事の際に話題にしています
沖縄の暖かい気候を思い浮かべながらのランチタイムとなりました