できごと
赤い実がなりました！
こんにちは
管理栄養士 小野です
今日はとてもいいお天気ですね
ここ最近、
週末になるとぐずついたお天気の日が多い印象でしたが、
なんと、土・日の2日間とも太陽が出るのは、
約1か月半ぶりだそうです
今回のタイトル、
『赤い実がなりました！』ですが…
見てください
小さな赤い実がたくさんついています
これ、コーヒーの実なんです
水やりをしているのに、
実の色が変わっていくことにまったく気が付きませんでした
「コーヒーの実は甘い」と聞いたことがあったので、
熟していそうな物を選び、口にしてみることに…
ちょっと青臭さもありましたが、確かに甘かったです
分解してみると、こんな感じ
赤い皮をむくと、小さな楕円の半球が2つ。
この“種”を、焙煎することで『コーヒー豆』になります
コーヒーの木は、今羽の森の玄関に置いてあります
ご来所の際に、ぜひご覧ください
もし、“実”の味をお知りになりたい方は、
お声掛けくださ～い
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社会福祉法人 永寿荘
特別養護老人ホーム 今羽の森
埼玉県さいたま市北区今羽町650-1
TEL：048-778-7330 FAX：048-662-1000
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先輩たち100人に聞きました 永寿荘を選んだ3大理由とは？
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