扇の森WEST
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今が旬!!今日のおやつは『ふかし芋』でした☆
皆さん
こんにちは
扇の森ＷＥＳＴの杉浦です
本日の昼食は、皆さまに秋の味覚満載の『秋御膳』を召し上がっていただきましたが おやつ も 秋の味覚 を召し上がっていただきたいという想いから今が旬の サツマイモ の 蒸かし芋 を召し上がっていただきました
（埼玉は 有数の サツマイモ 産地です）
調理方法は、シンプルに 蒸し 素材の旨味ををご堪能頂きました
良い素材は、シンプルな調理方法で食すのが一番美味しいですよね
ご利用者、ご入居者の皆さまも 『美味しいね～』 『懐かしいね』 と 一口一口味わいながら召し上がっておられました
ご馳走様でした～(^_^)/
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